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Yummyklick bei uns im Höfchen

Am letzten Wochenende haben wir das erste Mal unser Hoftor für “fremde” Gäste geöffnet.

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4 Comments

Kennst du schon Pegan?

Es gibt ja immer wieder die neuesten Erkenntnisse zum Thema gesunde Ernährung. Mal ist das Fett böse, mal die Kohlenhydrate, immer der Zucker.

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Ein Tag voller Essen mit RTL Hessen.

Vor einiger Zeit erhielt ich eine Mail einer Redakteurin von RTL Hessen, die bei einer Internetrecherche auf unseren Blog gestoßen ist und dem Helden für einen Fernsehbeitrag so

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Die weltallerschönsten Fotos aus Frankreich.

Am langen Wochenende über Christi Himmelfahrt hatten wir ein kleines Familientreffen in Frankreich.

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Foodfoto Workshop bei uns im Höfchen

Die Familie geht hier im Höfchen eh immer ein und aus. Liebe Freunde kommen uns auch oft besuchen und besonders im Sommer feiern wir gerne das ein oder andere Gelage.

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Nina Thomas, eine Heldin am Herd. Und an der Kamera.

Erinnert ihr euch noch an den wunderschönen Film, den Nina Thomas und Bernd Kliebhan letzten Sommer für die Sendereihe “Hessen à la carte” des HR Fernsehens hier ged

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Im Heurigenhimmel bei Lohninger

Gestern blieb bei uns die Küche kalt, der Held und ich folgten einer netten Einladung des Restaurants Lohninger in Frankfurt, wo einmal im Monat die feinen weißen Tischdecken im

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Featured

Ein Wochenende im Paradeis von Alois Lageder.

13. April 201718. Mai 2017 by Sabine

Der Held und das Urmeer.

1. Oktober 20161. März 2019 by Sabine

Kommunionsfeier im Höfchen

So liebe Leute, da sind wir wieder. War ein bisschen still hier im Heldenblog. Aber nicht etwa weil die Küche kalt blieb. Ganz im Gegenteil.

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Paprika mit Cocktailtomaten und Hähnchen-Zucchini-Frikadellen

Endspurt meine Lieben. Nur noch zweimal schlafen, dann haben auch bei uns die Kinder Osterferien und wir ein paar Feiertage frei.

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Möhrentarte mit Kartoffelschmand und Bergkäse

EIGENTLICH hatte ich mit dem Rosenkohlgratin die Winterküchengerichte dieser Saison beendet.

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Herzlich Willkommen!

Hallo, ich bin Sabine und ich kann NICHT kochen. Aber ich habe einen Helden, der das kann. Wir haben gerne Besuch, sitzen am liebsten an langen Tischen, essen, trinken und haben eine schöne Zeit mit netten Menschen. Von den Gerichten, die wir kochen, den Bauabschnitten, die wir in unserem alten Höfchen schaffen und auch von den inspirierenden Menschen, die hier ein- und ausgehen könnt ihr hier lesen.

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held_am_herd

Sabine
Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unte Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unterwegs und hatten viele liebe Menschen um uns. Haben jede Menge Schönes erlebt und herausfordernde Dinge gemeistert. Bei allem immer wichtiger: unsere Höfchen-Homebase. Hier ist alles gut. Auch wenn es mal schlimm stürmt. Das Leben ist wundervoll, dann ist es schrecklich und dann ist es wieder wundervoll habe ich letztens gelesen. Die Kunst besteht darin, das Schöne zu genießen und das Schlimme durchzustehen und daran zu wachsen. Habt ein wundervolles neues Jahr. Und vergesst in stürmischen Zeiten nicht, dass es wieder wundervoll wird. ♥️. 
#jahresrückblick #tschüss2023
Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angefü Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angeführt von der zauberhaften @frolleinpiepmatz mit @wiesbaden.deinestadt unterwegs und wir haben schon ein bisschen Weihnachtsduft geschnuppert. Auf dem Sternschnuppenmarkt, im Kurhaus und auf der grandiosen Eisbahn von @wiesbadenonice. Ich zeig euch noch ein bisschen davon. But first: wie schön ist bitte der traditionelle Baum aus Weihnachtssternen, der im Kurhaus steht? Lieb den. Und gestern habe ich gelernt: in der Mitte der Installation steht ein Weihnachtsstern, den Pavarotti geküsst hat. Weil er Wiesbaden einfach so schön fand. Hatte einfach Geschmack der Luciano.
#visitwiesbaden #meinwiesbaden #kurhauswiesbaden #weihnachtsstern #weihnachten #weihnachtsmarkt
Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besond Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besonderen Art, die #jamsession @hyattregencymainz. An zahlreichen Live Cooking-Stationen gab es einen Mix aus Speisen mit asiatischem, orientalischem und fernöstlichem Touch. Immer mit dem dazu perfekt passenden rheinhessischem Wein @rheinhessenwein, ausgesucht von der wunderbaren Sommeliere @christina.fischer.wine.food. Die jeweiligen Winzer schenken den Wein aus, man probiert, tauscht sich aus, fachsimpelt und lässt sich genussvoll treiben. Die Speisen sind hervorragend, der Service aufmerksam und charmant, die Atmosphäre einzigartig. Wir haben uns riesig gefreut, wieder dabei sein zu dürfen. 
#hyattregency #jamsession #rheinhessen #Rheinhessenwein #mainz #genusserlebnis
Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei g Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei genau so wie ich. Jetzt kommt next level: als Topping auf ein dickes, fettes Rotkohlsteak aus dem Ofen. Beste ♥️
#ziegenkäse #rotkohl #vegetarisch #vegetarischkochen
Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von sel Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von selber. In dicke Scheiben schneiden, Honig, Thymian oder andere Kräuter eurer Wahl und Nüsse drüber geben. In den Ofen schieben und rausholen, wenn der Käse leicht zerläuft. Schmeckt herrlich zu Salat und Rohkost. 
#ziegenkäse #nüsse #salatbeilage
Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder gering Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder geringelt. Ganz fein geschnitten, roh und mit einem köstlichem Honig-Senf-Dressing. Dazu gebackenen Ziegenkäse mit Honig und Nüssen. 🤤♥️💛
🍁🍂💛 🍁🍂💛
Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Apero draußen nehmen bevor man sich drinnen an den warmen Ofen setzt. Das Feuer knistert, der Held schiebt eine Köstlichkeit nach der anderen in den Ofen und es gibt leckeren Wein. Zusammen mit lieben Menschen am Tisch ist einfach mein Lieblingsplatz. Habt einen schönen Sonntag. Ich tausche heuten den Platz am Tisch gegen einen weiteren Lieblingsplatz im Bett ♥️ 
#pizza #holzofen #werkstattküche #holzofenpizza
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Sabine
Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unte Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unterwegs und hatten viele liebe Menschen um uns. Haben jede Menge Schönes erlebt und herausfordernde Dinge gemeistert. Bei allem immer wichtiger: unsere Höfchen-Homebase. Hier ist alles gut. Auch wenn es mal schlimm stürmt. Das Leben ist wundervoll, dann ist es schrecklich und dann ist es wieder wundervoll habe ich letztens gelesen. Die Kunst besteht darin, das Schöne zu genießen und das Schlimme durchzustehen und daran zu wachsen. Habt ein wundervolles neues Jahr. Und vergesst in stürmischen Zeiten nicht, dass es wieder wundervoll wird. ♥️. 
#jahresrückblick #tschüss2023
Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angefü Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angeführt von der zauberhaften @frolleinpiepmatz mit @wiesbaden.deinestadt unterwegs und wir haben schon ein bisschen Weihnachtsduft geschnuppert. Auf dem Sternschnuppenmarkt, im Kurhaus und auf der grandiosen Eisbahn von @wiesbadenonice. Ich zeig euch noch ein bisschen davon. But first: wie schön ist bitte der traditionelle Baum aus Weihnachtssternen, der im Kurhaus steht? Lieb den. Und gestern habe ich gelernt: in der Mitte der Installation steht ein Weihnachtsstern, den Pavarotti geküsst hat. Weil er Wiesbaden einfach so schön fand. Hatte einfach Geschmack der Luciano.
#visitwiesbaden #meinwiesbaden #kurhauswiesbaden #weihnachtsstern #weihnachten #weihnachtsmarkt
Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besond Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besonderen Art, die #jamsession @hyattregencymainz. An zahlreichen Live Cooking-Stationen gab es einen Mix aus Speisen mit asiatischem, orientalischem und fernöstlichem Touch. Immer mit dem dazu perfekt passenden rheinhessischem Wein @rheinhessenwein, ausgesucht von der wunderbaren Sommeliere @christina.fischer.wine.food. Die jeweiligen Winzer schenken den Wein aus, man probiert, tauscht sich aus, fachsimpelt und lässt sich genussvoll treiben. Die Speisen sind hervorragend, der Service aufmerksam und charmant, die Atmosphäre einzigartig. Wir haben uns riesig gefreut, wieder dabei sein zu dürfen. 
#hyattregency #jamsession #rheinhessen #Rheinhessenwein #mainz #genusserlebnis
Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei g Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei genau so wie ich. Jetzt kommt next level: als Topping auf ein dickes, fettes Rotkohlsteak aus dem Ofen. Beste ♥️
#ziegenkäse #rotkohl #vegetarisch #vegetarischkochen
Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von sel Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von selber. In dicke Scheiben schneiden, Honig, Thymian oder andere Kräuter eurer Wahl und Nüsse drüber geben. In den Ofen schieben und rausholen, wenn der Käse leicht zerläuft. Schmeckt herrlich zu Salat und Rohkost. 
#ziegenkäse #nüsse #salatbeilage
Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder gering Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder geringelt. Ganz fein geschnitten, roh und mit einem köstlichem Honig-Senf-Dressing. Dazu gebackenen Ziegenkäse mit Honig und Nüssen. 🤤♥️💛
🍁🍂💛 🍁🍂💛
Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Apero draußen nehmen bevor man sich drinnen an den warmen Ofen setzt. Das Feuer knistert, der Held schiebt eine Köstlichkeit nach der anderen in den Ofen und es gibt leckeren Wein. Zusammen mit lieben Menschen am Tisch ist einfach mein Lieblingsplatz. Habt einen schönen Sonntag. Ich tausche heuten den Platz am Tisch gegen einen weiteren Lieblingsplatz im Bett ♥️ 
#pizza #holzofen #werkstattküche #holzofenpizza
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Sabine November 20, 2022 No response

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