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Rosenkohlgratin

Ich mochte diese kleinen, feinen Kohldingerchen schon immer. Dass sie auch noch so hübsch aussehen, macht sie noch ein bisschen attraktiver.

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5 Comments

Spinat-Ricotta-Klößchen mit Tomatensalsa

Ich mag Samstage. Sehr sogar. Der Wecker klingelt mal nicht um 6.15 Uhr. Wir trinken den ersten Kaffee im Bett, im Höfchen herrscht noch Ruhe und Frieden, wir lesen ein bisschen.

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Rote Bete in Salzkruste mit Orangen, Grapefruit und Meerrettichmayonnaise

Nachdem wir nun tapfer viel Salat geknabbert haben um die zwickenden Weihnachtspolster um die Hüfte rum ein wenig zu dezimieren, die nächste T-Shirt-ohne-Strickjacke-drüber-Sai

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IMM Cologne 2016

Ich war auf der IMM Cologne. Zum ersten Mal überhaupt. Und dann gleich in der Super-duper-Luxusversion.

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Weihnachten im Höfchen. Die Verwandlung von Speck in Knödeln zu Speck auf der Hüfte.

Ich hoffe, ihr hattet ein ganz wunderbares, entspanntes und glitzerndes Weihnachtsfest. Unseres war auf jeden Fall kalorienreich. In fester wie in flüssiger Form. Und trubelig.

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Du brauchst noch eine schöne Vorspeise für dein Weihnachtsmenu? Ich habe eine für dich.

Das Weihnachtsmenu muss bei uns folgende Kriterien erfüllen: Es soll etwas Feines geben, es soll gut vorzubereiten sein und der Held soll möglichst nicht so lange in der Küche s

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Kochende Helden und gebackene Süßkartoffeln mit Feigen.

Wie schon unzählige Male erwähnt, habe ich das große Glück einen Helden geheiratet zu haben.

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Featured

Ein Wochenende im Paradeis von Alois Lageder.

13. April 201718. Mai 2017 by Sabine

Der Held und das Urmeer.

1. Oktober 20161. März 2019 by Sabine

Blogst is en Jeföhl. Part two.

Ich bin wirklich froh darüber, dass ich das Blogst-Wochenende in zwei Blogbeiträge geteilt habe.

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Blogst is en Jeföhl. Part One.

“Blogst” nennt sich ein von Ricarda (23 qm Stil) und Clara (tastesheriff) gegründetes Netzwerk für Blogger, in dem sie Workshops und Konferenzen organisieren mit alle

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Held am Herd in Richters Restaurant

Es ist ja inzwischen kein Geheimnis mehr, dass wir gerne Besuch haben. Am liebsten zum Essen und Feiern.

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Herzlich Willkommen!

Hallo, ich bin Sabine und ich kann NICHT kochen. Aber ich habe einen Helden, der das kann. Wir haben gerne Besuch, sitzen am liebsten an langen Tischen, essen, trinken und haben eine schöne Zeit mit netten Menschen. Von den Gerichten, die wir kochen, den Bauabschnitten, die wir in unserem alten Höfchen schaffen und auch von den inspirierenden Menschen, die hier ein- und ausgehen könnt ihr hier lesen.

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held_am_herd

Sabine
Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unte Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unterwegs und hatten viele liebe Menschen um uns. Haben jede Menge Schönes erlebt und herausfordernde Dinge gemeistert. Bei allem immer wichtiger: unsere Höfchen-Homebase. Hier ist alles gut. Auch wenn es mal schlimm stürmt. Das Leben ist wundervoll, dann ist es schrecklich und dann ist es wieder wundervoll habe ich letztens gelesen. Die Kunst besteht darin, das Schöne zu genießen und das Schlimme durchzustehen und daran zu wachsen. Habt ein wundervolles neues Jahr. Und vergesst in stürmischen Zeiten nicht, dass es wieder wundervoll wird. ♥️. 
#jahresrückblick #tschüss2023
Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angefü Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angeführt von der zauberhaften @frolleinpiepmatz mit @wiesbaden.deinestadt unterwegs und wir haben schon ein bisschen Weihnachtsduft geschnuppert. Auf dem Sternschnuppenmarkt, im Kurhaus und auf der grandiosen Eisbahn von @wiesbadenonice. Ich zeig euch noch ein bisschen davon. But first: wie schön ist bitte der traditionelle Baum aus Weihnachtssternen, der im Kurhaus steht? Lieb den. Und gestern habe ich gelernt: in der Mitte der Installation steht ein Weihnachtsstern, den Pavarotti geküsst hat. Weil er Wiesbaden einfach so schön fand. Hatte einfach Geschmack der Luciano.
#visitwiesbaden #meinwiesbaden #kurhauswiesbaden #weihnachtsstern #weihnachten #weihnachtsmarkt
Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besond Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besonderen Art, die #jamsession @hyattregencymainz. An zahlreichen Live Cooking-Stationen gab es einen Mix aus Speisen mit asiatischem, orientalischem und fernöstlichem Touch. Immer mit dem dazu perfekt passenden rheinhessischem Wein @rheinhessenwein, ausgesucht von der wunderbaren Sommeliere @christina.fischer.wine.food. Die jeweiligen Winzer schenken den Wein aus, man probiert, tauscht sich aus, fachsimpelt und lässt sich genussvoll treiben. Die Speisen sind hervorragend, der Service aufmerksam und charmant, die Atmosphäre einzigartig. Wir haben uns riesig gefreut, wieder dabei sein zu dürfen. 
#hyattregency #jamsession #rheinhessen #Rheinhessenwein #mainz #genusserlebnis
Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei g Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei genau so wie ich. Jetzt kommt next level: als Topping auf ein dickes, fettes Rotkohlsteak aus dem Ofen. Beste ♥️
#ziegenkäse #rotkohl #vegetarisch #vegetarischkochen
Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von sel Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von selber. In dicke Scheiben schneiden, Honig, Thymian oder andere Kräuter eurer Wahl und Nüsse drüber geben. In den Ofen schieben und rausholen, wenn der Käse leicht zerläuft. Schmeckt herrlich zu Salat und Rohkost. 
#ziegenkäse #nüsse #salatbeilage
Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder gering Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder geringelt. Ganz fein geschnitten, roh und mit einem köstlichem Honig-Senf-Dressing. Dazu gebackenen Ziegenkäse mit Honig und Nüssen. 🤤♥️💛
🍁🍂💛 🍁🍂💛
Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Apero draußen nehmen bevor man sich drinnen an den warmen Ofen setzt. Das Feuer knistert, der Held schiebt eine Köstlichkeit nach der anderen in den Ofen und es gibt leckeren Wein. Zusammen mit lieben Menschen am Tisch ist einfach mein Lieblingsplatz. Habt einen schönen Sonntag. Ich tausche heuten den Platz am Tisch gegen einen weiteren Lieblingsplatz im Bett ♥️ 
#pizza #holzofen #werkstattküche #holzofenpizza
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Sabine
Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unte Danke 2023. Du warst trubelig. Wir waren viel unterwegs und hatten viele liebe Menschen um uns. Haben jede Menge Schönes erlebt und herausfordernde Dinge gemeistert. Bei allem immer wichtiger: unsere Höfchen-Homebase. Hier ist alles gut. Auch wenn es mal schlimm stürmt. Das Leben ist wundervoll, dann ist es schrecklich und dann ist es wieder wundervoll habe ich letztens gelesen. Die Kunst besteht darin, das Schöne zu genießen und das Schlimme durchzustehen und daran zu wachsen. Habt ein wundervolles neues Jahr. Und vergesst in stürmischen Zeiten nicht, dass es wieder wundervoll wird. ♥️. 
#jahresrückblick #tschüss2023
Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angefü Ich war gestern mit einer lustigen Truppe, angeführt von der zauberhaften @frolleinpiepmatz mit @wiesbaden.deinestadt unterwegs und wir haben schon ein bisschen Weihnachtsduft geschnuppert. Auf dem Sternschnuppenmarkt, im Kurhaus und auf der grandiosen Eisbahn von @wiesbadenonice. Ich zeig euch noch ein bisschen davon. But first: wie schön ist bitte der traditionelle Baum aus Weihnachtssternen, der im Kurhaus steht? Lieb den. Und gestern habe ich gelernt: in der Mitte der Installation steht ein Weihnachtsstern, den Pavarotti geküsst hat. Weil er Wiesbaden einfach so schön fand. Hatte einfach Geschmack der Luciano.
#visitwiesbaden #meinwiesbaden #kurhauswiesbaden #weihnachtsstern #weihnachten #weihnachtsmarkt
Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besond Werbung. Immer wieder ein Erlebnis der ganz besonderen Art, die #jamsession @hyattregencymainz. An zahlreichen Live Cooking-Stationen gab es einen Mix aus Speisen mit asiatischem, orientalischem und fernöstlichem Touch. Immer mit dem dazu perfekt passenden rheinhessischem Wein @rheinhessenwein, ausgesucht von der wunderbaren Sommeliere @christina.fischer.wine.food. Die jeweiligen Winzer schenken den Wein aus, man probiert, tauscht sich aus, fachsimpelt und lässt sich genussvoll treiben. Die Speisen sind hervorragend, der Service aufmerksam und charmant, die Atmosphäre einzigartig. Wir haben uns riesig gefreut, wieder dabei sein zu dürfen. 
#hyattregency #jamsession #rheinhessen #Rheinhessenwein #mainz #genusserlebnis
Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei g Ich sehe, ihr mögt diese Ziegenkäseschlemmerei genau so wie ich. Jetzt kommt next level: als Topping auf ein dickes, fettes Rotkohlsteak aus dem Ofen. Beste ♥️
#ziegenkäse #rotkohl #vegetarisch #vegetarischkochen
Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von sel Ziegenkäse aus dem Ofen. Macht sich quasi von selber. In dicke Scheiben schneiden, Honig, Thymian oder andere Kräuter eurer Wahl und Nüsse drüber geben. In den Ofen schieben und rausholen, wenn der Käse leicht zerläuft. Schmeckt herrlich zu Salat und Rohkost. 
#ziegenkäse #nüsse #salatbeilage
Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder gering Bunte Bete. Lieb ich. In rot oder gelb oder geringelt. Ganz fein geschnitten, roh und mit einem köstlichem Honig-Senf-Dressing. Dazu gebackenen Ziegenkäse mit Honig und Nüssen. 🤤♥️💛
🍁🍂💛 🍁🍂💛
Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Herrlich war sie, die Pizzaparty. Noch einmal den Apero draußen nehmen bevor man sich drinnen an den warmen Ofen setzt. Das Feuer knistert, der Held schiebt eine Köstlichkeit nach der anderen in den Ofen und es gibt leckeren Wein. Zusammen mit lieben Menschen am Tisch ist einfach mein Lieblingsplatz. Habt einen schönen Sonntag. Ich tausche heuten den Platz am Tisch gegen einen weiteren Lieblingsplatz im Bett ♥️ 
#pizza #holzofen #werkstattküche #holzofenpizza
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