und trink einen herrlichen Wein dazu.   Werbung. Es gibt sie, die Gerichte oder einzelne Zutaten, die der eine liebt und der andere ungenießbar findet. Oder zumindest einfach nicht gerne isst. Manchmal lohnt es sich jedoch, neugierig zu bleiben. Zubereitungsarten oder Kombinationen auszuprobieren. Sogar ich, die nahezu kein Gericht verschmäht, bin bei Sauerkraut eher zurückhaltend. […]

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Werbung. Wenn die Tage kürzer, die Nächte kühler und die Blätter bunter werden, wird die Ernte eingefahren und die Arbeit eines ganzen Jahres kommt auf den Teller und ins Glas. In Rheinhessen feiert man diese besondere Zeit traditionell mit der beliebten Genussaktion „Rheinhessen genießen“. Vom 23. September bis zum 6. November servieren 24 Top-Gastronomen speziell […]

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Schon rund zehn Jahre wohnen wir im schönen Hessen und noch immer hatten wir nicht sehr viele Begegnungen mit dem hessischen Lieblingsgetränk, dem Äppelwoi oder Ebbelwoi oder Äppler. Zu gerne bin ich also gemeinsam mit ein paar Bloggerkollegen einer Einladung des Landes Hessen gefolgt, um auf der Route du Äppler etwas über das so beliebte […]

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Werbung. Erinnert ihr euch noch an unseren Besuch im Weingut Eppelmann? Als wir im Sommer dort waren, war die Weinblüte gerade abgeschlossen. Jetzt im Herbst werden die Trauben gelesen und gepresst. All die Arbeit, die man übers Jahr in die Weinberge gesteckt hat, zahlt sich nun aus. Richtig sicher ist die Ernte jedoch erst, wenn […]

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Schon länger wollten wir hier im Höfchen einen Supperclub veranstalten. Freunde und Familie gehen ja eh ein und aus, die Wochenenden verbringen wir ziemlich oft an langen Tischen. Das aber mal mit ganz anderen Menschen zu machen, die sich untereinander nicht kennen, finden wir spannend. Da kommen ganz andere Themen zur Sprache. Andere Sichtweisen. Neue […]

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Werbung. Wir sind hier in Wiesbaden umgeben von den schönsten Weinbaugebieten Deutschlands. Für uns ist es ganz normal, den Wein direkt beim Winzer zu kaufen, die Winzerfamilien zu kennen und bei verschiedenen Festen und Events rund um das Thema Wein immer wieder neue und spannende Weingüter kennenzulernen und deren Kreationen  auszuprobieren. Erst kürzlich haben wir […]

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Werbung. Vor ein paar Tagen konnte ich einer wunderbaren Einladung zu einem kleinen, feinen Workshop folgen. Es ging mitten ins traditionelle Wilhelmstraßenfest, das ursprünglich „Theatrium“ hieß und erstmals 1977 anlässlich der Wiedereröffnung des Hessischen Staatstheaters in Wiesbaden nach dessen Renovierung stattfand. Blanchet hatte seine petit Weinbar unter all den vielen Ständen von Kunsthandwerkern, Showbühnen und […]

Der Beitrag Tragt mehr Blumen im Haar. erschien zuerst auf HeldamHerd.

Werbung. Nächste Woche ist Vatertag. Und der Sommeranfang ist nicht mehr weit. Zumindest im Kalender. Wenn es nun also doch bald wärmer und sonniger wird und ihr für das mit Brückentag schöne lange Wochenende noch ein Ausflugsziel sucht, hätte ich eine ganz wunderbare Empfehlung für euch. Wie seit 2001 jedes Jahr finden im Schlossgarten des […]

Der Beitrag Casteller Landhaustage – Garten, Kunst, Mode, Lifestyle und Kulinarik. erschien zuerst auf HeldamHerd.

Das war jetzt ein unbeabsichtigt langes Blogpäuschen. Lieben Dank an alle, die uns vermisst haben und so liebe Nachrichten gesendet haben. Selbstverständlich haben wir weiterhin lecker gekocht, liebe Menschen um uns gehabt und hätten auch eine ganze Menge zu erzählen gehabt. Es blieb nur einfach keine Zeit, denn das Leben 1.0 ist in diesem Jahr […]

Der Beitrag Fotoworkshop von Dreierlei Liebelei hier bei uns im Höfchen. erschien zuerst auf HeldamHerd.

Werbung. Unser letzter Sonntag war einfach ganz herrlich gemütlich. Sehr selten kommt es vor, dass wir am Wochenende weder Besuch haben, noch eingeladen sind und auch die Kinder nicht zu Sportwettkämpfen oder anderen Aktivitäten kutschiert werden müssen. Außerdem war es wunderbar sonnig, es roch nach Frühling und alle waren von den letzten Grippe- und Schnupfenviren […]

Der Beitrag Enten Ragù mit Kürbisgnocchi an einem herrlich gemütlichen Sonntag. erschien zuerst auf HeldamHerd.