Ich traue mich ja fast schon nicht mehr, ein frohes neues Jahr zu wünschen.
Category / Heldenküche
Werbung. Unsere Lachsleidenschaft habe ich ja schon ein paarmal mit euch geteilt. Erst kürzlich mit dem köstlichen Ceviche.
Lachs ist ein ganz wunderbarer Fisch, den wir sehr oft essen.
Kochen für Kinder ist die schwierigste aller Kochdisziplinen.
Ich liebe Fisch. Und noch mehr liebe ich Meeresfrüchte. Am liebsten natürlich frisch aus dem Meer. Aber wenn gerade keine Urlaubszeit ist, nehme ich auch die aus der Fischtheke.
Im Sommer leben wir in unserem Höfchen mehr draußen als drinnen. Wir haben verschiedene Winkel, in denen es sich herrlich chillen und grillen lässt.
In jedem Haushalt mit Kindern dürfen Nudeln im Vorratsschrank niemals fehlen. Sie sind blitzschnell gekocht und in tausendundeiner Variation zuzubereiten.
Ich stehe ja mehr so auf die ganz einfachen Gerichte. Frische Zutaten, schnelle, unkomplizierte Zubereitung und ich bin glücklich.
Unser großes Tochterkind liebt FLEISCH. Und Fleisch ist auf gar keinen Fall zartes Hühnerfleisch oder feines Carpaccio oder gar Hackfleisch.
Ich weiß nicht, wie es euch geht aber mir ist der Winter ab Februar immer viel zu lang.